2Nde5 Bezout Nourrir les hommes

Nourrir les hommes

Notions centrales : organisation de l’espace -aménagement –environnement –acteurs -ressource

 Notions secondaires : transition démographique -système de production intensif –marché -agro système –agrobusiness -filière agroalimentaire –érosion –désertification -révolution verte

 Introduction :

Présentation power point (cliquez pour le revoir)

Document : tableau introductif (cliquez pour le récuperer)

Depuis 1950, la population mondiale a quasiment triplé. Malgré cette forte augmentation, les hommes sont aujourd’hui mieux nourris qu’ils ne l’ont jamais été auparavant

En 1970, sur une population mondiale de 3,7 milliards d’hommes 920 millions souffraient de la faim.

Aujourd’hui ils sont 800 millions sur 6 milliards, on constate donc une Baisse du essentiellement aux  améliorations des systèmes agricoles et des systèmes productifs, ainsi qu’à l’amélioration du niveau de développement.

On peut donc se demander :

è Comment nourrir toute une population de plus en plus importante  et quelles sont les conséquences sur les aménagements et l’environnement?

I/ Etude de cas : les paradoxes de l’agriculture brésilienne

Tableau Etude de cas
 

Le Brésil : 8,5 millions km², environ 16 fois la France, le plus vaste et peuplé (188 millions d’hab.) des pays d’Amérique latine.

C’est aussi le pays le plus étendu d’Amérique Latine, il dispose d’onc d’un vaste territoire.

POURTANT : 23 millions de Brésiliens souffrent de la faim

A/ Des productions massives mais insuffisantes pour nourrir tous les brésiliens

Polycopié Etude de cas A ( cliquez pour le récuperer)

Sécurité alimentaire : situation qui garantit à une population entière l’accès permanent à une ration alimentaire suffisante, saine et équilibrée pour être en bonne santé.

B/ Au Brésil, deux systèmes agricoles totalement opposés

Polycopié Etude de cas B recto
Polycopié Etude de cas B verso

Latifundia : grde propriété de plusieurs centaines d’hectare

Minifundia : petites exploitation vivrière de qlq ha au maximum

Système agricole : ensemble des pratiques de culture et d’élevage et des techniques utilisées

C/ L’agriculture Brésilienne, entre efforts environnementaux  et dégradations.

Polycopié Etude de cas C recto
Polycopié Etude de cas C verso
 

Reforme agraire : expropriation de grands propriétaires ( contre une indemnisation de l’Etat) et redistribution de terres à des paysans sans terre. Parfois l’Etat redistribue des terres publiques

Microcrédit : prêt de sommes réduites à des petits paysans ou artisans pour les aider à développer leur entreprise sans qu’ils aient de lourdes charges de remboursement.

 En bonus: le tableau corrigé

 


Devoir facultatif


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LE DESSOUS DES CARTES- Securite alimentaire